

Fleming's Brasserie & Wine BarEine lockere Atmosphäre mit dem gelungenen Mix aus französischer Brasserie und Traiteurladen erwartet Sie im Fleming’s Brasserie & Delikatessen. Das Interieur präsentiert sich vielseitig, modern und neuartig. Die Brasserie verfügt über 58 Sitzplätze. Das kulinarische Angebot reicht von saftigen Grill- und Seafoodspezialitäten über ausgezeichnete Klassiker der französischen Brasserieküche bis hin zur italienischen Pasta. Alle Speisen bestechen durch Frische und Individualität. Die umfangreiche Weinkarte erfreut jeden Weinkenner mit ihrem ausgewählten Sortiment von nationalen und internationalen Qualitätsweinen. Im Fleming's Delikatessenladen ist jeder eingeladen, der sich und seine Lieben mit erlesenen Produkten und Feinkost in Spitzenqualität verwöhnen möchte. Das Hotel bietet hier sowohl internen als auch externen Gästen die Möglichkeit, frisch belegte Baguettes, verschiedene Käsepezialitäten oder feine Antipasti für den Verzehr unterwegs oder zu Hause zu erwerben. Aber auch ein erlesenes Sortiment an Delikatessen, Weinen und Spirituosen, Kaffee- und Teespezialitäten sowie feiner Pâtisserie sind in den edlen Vitrinen und Regalen des Traiteurladens zu finden.
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Klassische Pilzgerichte6. Oktober - 15. November 2008Es ist eine gastronomische Tugend mit Beginn der Hauptsaison, Pilzgerichte auf die Karte zu setzen. Unser Gastronomischer Direktor, Mathias Göttert, hat mit seinem Team wieder eine ausgewogene Pilzkarte zusammengestellt. mehr |