16.10.2007: Backgrounder: HMG, Hotel Management und Servicegesellschaft mbH & Co. KG

Die HMG, Hotel Management und Servicegesellschaft mbH & Co. KG, mit Sitz in Frankfurt am Main, wurde im Jahre 1990 gegründet und befindet sich im Besitz der Unternehmer-Familie Blodinger.

Insgesamt sind sechzehn Beherbergungsbetriebe der HMG zugehörig: Sechs im Franchise mit der Steigenberger Hotels AG, ein Boardinghaus in Frankfurt sowie in Wien, sieben Hotels der Marke Fleming’s in Frankfurt, München, Wien und Zürich sowie das Hotel Atlantic in Frankfurt am Main. Die HMG ist in Deutschland, Österreich und der Schweiz tätig und beschäftigt etwa 500 Mitarbeiter.

Im Mai 2005 eröffnete das erste Fleming’s Hotel & Restaurants der HMG in Frankfurt am Main, das zweite folgte im Oktober 2005 in München und das dritte im März 2006 abermals in Frankfurt. Weitere Hotels wurden in 2006 in der Münchner-City in der Bayerstraße direkt gegenüber des ICE Bahnhofes, in 2007 in der Innenstadt Zürich, in Wien am Westbahnhof und in der Hamburger Allee in Frankfurt am Main, eröffnet. Mittelfristig werden es insgesamt zwanzig Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Eine Besonderheit des gastronomischen Konzeptes, in den von der HMG betriebenen Häusern, ist die Entstehung einer Gastronomie, die sowohl Restaurant/Brasserie als auch Traiteur/Takeaway abdeckt. Sämtliche frisch zubereitete Speisen sowie Feinkost in Spitzenqualität können die Gäste zum Verzehr zu Hause oder im Büro erwerben. Aber nicht nur das: Die gesamte „Tischkultur“ der Fleming’s Brasserie, wie edles Porzellan und stilvolle Gläser sowie raffinierte Accessoires können „in den eigenen vier Wänden“ zum Glanz erstrahlen. Eine erlesene Auswahl an Weinen und Spirituosen runden das gesamte Sortiment ab.

Um dem Gast einen einheitlichen Qualitätsstandard zu bieten, wird in allen Fleming’s Hotels das gleiche Konzept umgesetzt. Die Häuser haben alle Vier-Sterne-Standard gemäß der DEHOGA Klassifizierung und bieten eine hochwertige Ausstattung. Die Einrichtung im modernen Stil, mit wengefarbenen Hölzern sowie Stoffen und Textilien in grün und cognac, schafft ein Wohlfühlambiente für den Gast. Die Bäder bestechen durch Vollverglasung und hochwertige Materialien wie Granit, Glas und Parkettoptik. Das Wireless Wave LAN wird den Gästen in allen HMG Betrieben kostenlos zur Verfügung gestellt.