Kochkurs "Klassische Brasserieküche"

Lyon trägt den Ehrentitel "Ville de gueule". Sie hat die Kochkunst in den Brasserien maßgeblich beeinflusst. Drei bekannte Brasseriegerichte werden nach authentischen Rezepturen gekocht

Gratinierte Zwiebelsuppe "Les Halles"

Entrecôte à la bordolaise

Tarte Tatin


Freitag den 22. Februar 2008
Fleming's Brasserie & Wine Bar Wien-Westbahnhof
Beginn: 18:00 Uhr
Mindestteilnehmerzahl:10
Preis: 75,-- Euro

Freitag den 11. Juli 2008
Fleming's Brasserie & Wine Bar München-City
Beginn: 18:00 Uhr
Mindestteilnehmerzahl: 10
Preis: 75,-- Euro