Kulinarische Köstlichkeiten im Juni 2013

Spargelzeit
In den Fleming’s Brasserien vom 15.04.13 – 23.06.13

• Spargelcremesuppe
• Carpaccio vom schottischem Glen Douglas Lachs mit mariniertem Spargel, Limonen Creme fraîche und Frühlingssalat
• Gekochter deutscher Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und neuen Kartoffeln 

   Wahlweise mit :

   - Wiener Schnitzel

   - Rinderfiletsteak, Lachssteak

   - Schwarzwälder- und gekochten Schinken

• Fleming’s Erdbeerteller mit Erdbeeren, Orangenzucker, Erdbeermark und Vanille-Eis

Sonntagsbrunch Deluxe
Jeden Sonntag von 12.00 bis 15.00 Uhr im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City und jeden ersten und dritten Sonntag im Monat im Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City.

BBQ „All inclusive“
Am Samstag, den 08.06.2013

Genießen Sie von 18.00 bis 21.00 Uhr BBQ-Spezialitäten vom Kuppel- und Gas-Grill wie z.B. Chili-Garnelen, geräuchertes Prosecco Küken, Dry Aged Entrecote aus Irland, Fischsteak vom Zedernbrett, Vegetarische Gerichte vom Grill und süße Nachspeisen.

Preis pro Person EUR 59,00 inkl. Fleming's Weine, Bier, und Soft-Getränke.

Es besteht auch die Möglichkeit das BBQ für exklusive Veranstaltungen wie Geburtstage, Jubiläen und Firmen-Events zu buchen.

Im LiV'iN Residence by Fleming's Frankfurt-Seilerstraße
in der Garten-Lounge*
Anmeldungen bitte immer bis zum vorherigen Mittwoch abgeben.

Im Fleming's Hotel München-Schwabing
im Biergarten*
Anmeldungen bitte immer bis zum vorherigen Mittwoch abgeben.

*nur bei schönem Wetter möglich.

Im Fleming's Deluxe Hotel Wien-City
Anmeldungen bitte immer bis zum vorherigen Donnerstag 14 Uhr abgeben.

Kulinarische Köstlichkeiten im Juli 2013

Fleming's BBQ
In den Fleming’s Brasserien vom 01.07.13 – 31.08.13

Sonntagsbrunch Deluxe
Jeden Sonntag von 12.00 bis 15.00 Uhr im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City und jeden ersten und dritten Sonntag im Monat im Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City.

BBQ „All inclusive“
Am Samstag, den 13.07.2013

Genießen Sie von 18.00 bis 21.00 Uhr BBQ-Spezialitäten vom Kuppel- und Gas-Grill wie z.B. Chili-Garnelen, geräuchertes Prosecco Küken, Dry Aged Entrecote aus Irland, Fischsteak vom Zedernbrett, Vegetarische Gerichte vom Grill und süße Nachspeisen.

Preis pro Person EUR 59,00 inkl. Fleming's Weine, Bier, und Soft-Getränke.

Es besteht auch die Möglichkeit das BBQ für exklusive Veranstaltungen wie Geburtstage, Jubiläen und Firmen-Events zu buchen.

Im LiV'iN Residence by Fleming's Frankfurt-Seilerstraße
in der Garten-Lounge*
Anmeldungen bitte immer bis zum vorherigen Mittwoch abgeben.

Im Fleming's Hotel München-Schwabing
im Biergarten*
Anmeldungen bitte immer bis zum vorherigen Mittwoch abgeben.

*nur bei schönem Wetter möglich.

Im Fleming's Deluxe Hotel Wien-City
Anmeldungen bitte immer bis zum vorherigen Donnerstag 14 Uhr abgeben.

Kulinarische Köstlichkeiten im August 2013

Fleming's BBQ
In den Fleming’s Brasserien vom 01.07.13 – 31.08.13

Sonntagsbrunch Deluxe

Jeden Sonntag von 12.00 bis 15.00 Uhr im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City und jeden ersten und dritten Sonntag im Monat im Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City.

BBQ „All inclusive“
Am Samstag, den 10.08.2013

Genießen Sie von 18.00 bis 21.00 Uhr BBQ-Spezialitäten vom Kuppel- und Gas-Grill wie z.B. Chili-Garnelen, geräuchertes Prosecco Küken, Dry Aged Entrecote aus Irland, Fischsteak vom Zedernbrett, Vegetarische Gerichte vom Grill und süße Nachspeisen.

Preis pro Person EUR 59,00 inkl. Fleming's Weine, Bier, und Soft-Getränke.

Es besteht auch die Möglichkeit das BBQ für exklusive Veranstaltungen wie Geburtstage, Jubiläen und Firmen-Events zu buchen.

Im LiV'iN Residence by Fleming's Frankfurt-Seilerstraße
in der Garten-Lounge*
Anmeldungen bitte immer bis zum vorherigen Mittwoch abgeben.

Im Fleming's Hotel München-Schwabing
im Biergarten*
Anmeldungen bitte immer bis zum vorherigen Mittwoch abgeben.

*nur bei schönem Wetter möglich.

Im Fleming's Deluxe Hotel Wien-City
Anmeldungen bitte immer bis zum vorherigen Donnerstag 14 Uhr abgeben.

Kulinarische Köstlichkeiten im September 2013

Fleming’s Pilz-Zeit Deluxe
im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City, im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt Main-Riverside und im Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City vom 02.09.13 – 29.09.13

• Sautierte Steinpilze mit Olivenöl, Kräutern und Rucola
• Steinpilz-Consommé mit pochiertem Wachtel-Ei
• Gebratenes Steinbuttfilet Pfifferlinge in Rahm, glasierte Zuckerschoten und Tagliatelle
• Gegrilltes Kalbskotelette mit gebratenen Steinpilzen, Kräuterjus und gebräunten Serviettenknödeln

Sonntagsbrunch Deluxe
Jeden Sonntag von 12.00 bis 15.00 Uhr im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City und jeden ersten und dritten Sonntag im Monat im Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City.

Fleming’s Pilz-Zeit
in den Fleming’s Brasserien vom 02.09.13 – 27.10.13

• Gebratene Kräutersaitlinge mit Feldsalat, Radieschen, Sprossen und Kartoffeldressing
• Pfifferlings-Ragout mit Kräutern in Rahm und Semmelknödel
• Gegrilltes Kalbsentrecôte mit sautierten Pfifferlingen, Spätzle und gemischtem Salat
• Gebratenes Zanderfilet mit Blattspinat und Champignon-Weißwein-Risotto

BBQ „All inclusive“
Am Samstag, den 07.09.2013

Genießen Sie von 18.00 bis 21.00 Uhr BBQ-Spezialitäten vom Kuppel- und Gas-Grill wie z.B. Chili-Garnelen, geräuchertes Prosecco Küken, Dry Aged Entrecote aus Irland, Fischsteak vom Zedernbrett, Vegetarische Gerichte vom Grill und süße Nachspeisen.

Preis pro Person EUR 59,00 inkl. Fleming's Weine, Bier, und Soft-Getränke.

Es besteht auch die Möglichkeit das BBQ für exklusive Veranstaltungen wie Geburtstage, Jubiläen und Firmen-Events zu buchen.

Im LiV'iN Residence by Fleming's Frankfurt-Seilerstraße
in der Garten-Lounge*
Anmeldungen bitte immer bis zum vorherigen Mittwoch abgeben.

Im Fleming's Hotel München-Schwabing
im Biergarten*
Anmeldungen bitte immer bis zum vorherigen Mittwoch abgeben.

*nur bei schönem Wetter möglich.

Im Fleming's Deluxe Hotel Wien-City
Anmeldungen bitte immer bis zum vorherigen Donnerstag 14 Uhr abgeben.

Kulinarische Köstlichkeiten im Oktober 2013

Fleming’s Pilz-Zeit
in den Fleming’s Brasserien vom 02.09.13 – 27.10.13

• Gebratene Kräutersaitlinge mit Feldsalat, Radieschen, Sprossen und Kartoffeldressing
• Pfifferlings-Ragout mit Kräutern in Rahm und Semmelknödel
• Gegrilltes Kalbsentrecôte mit sautierten Pfifferlingen, Spätzle und gemischtem Salat
• Gebratenes Zanderfilet mit Blattspinat und Champignon-Weißwein-Risotto
 

Fleming's Wine & Dine
im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City und im Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City vom 07.10.13 – 13.10.13

• Terrine von der Entenleber mit Sautern-Gelée
• Gegrillte Jakobsmuscheln mit karamellisierten Schalotten, Portulak-Salat und Olivenöl
• Bisque vom Hummer
• Filet vom Steinbutt aus dem Wurzelsud, mit Estragon-Senf-Sauce und Grenaille-Kartoffeln
• Carré vom Limousin-Lamm mit Thymian und Piment gebraten, mit aromatisiertem Lamm-Jus, grünen Bohnen und Kartoffelgratin
• Rohmilchkäse-Auswahl mit Feigensenf und Baguette
• Tarte Tatin

inklusive einem Glas Wein zum Gang Ihrer Wahl

Sonntagsbrunch Deluxe
Jeden Sonntag von 12.00 bis 15.00 Uhr im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City und jeden ersten und dritten Sonntag im Monat im Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City.

Kulinarische Köstlichkeiten im November 2013

Gans ohne Stress
im Fleming’s Conference Hotel Frankfurt, im Fleming’s Hotel München-Schwabing, im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt Main-Riverside und im Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City
vom 04.11.13 – 30.12.13

Eine frische, knusprige gebratene Gans (für 5 Personen) mit Rotkohl, Kartoffelknödel, Maronen, Bratäpfeln, Gänsesoße und einer Flasche Cabernet Sauvignon  (0,75 l). Buchbar vom 04. November bis 30. Dezember 2013.

Fleming’s Gänsespezialitäten
in den Fleming’s Brasserien
vom 04.11.13 – 30.12.13

• Geräucherte Gänsebrust mit Feldsalatbouquet und sautierten Bratapfelschnitzen
• Maronen-Creme-Suppe mit Gänsekrusteln
• Ofenfrischer Gänsebraten mit Beifuß-Jus, Rotkohl, Kartoffelknödel, Bratapfel und geschmolzenen Maronen
• Geeister Kaiserschmarrn mit warmem Glühwein-Kirschragout

Weihnachten all inclusive
im Fleming’s Conference Hotel Frankfurt, Fleming’s Hotel Frankfurt-Messe, Fleming’s Hotel Frankfurt-Hamburger Allee, Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt Main-Riverside, Fleming’s Hotel München-Schwabing, Fleming’s Hotel München-City, Fleming’s Hotel Wien-Westbahnhof und Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City sowie in den Fleming’s Brasserien der InterCityHotels in Bremen, Frankfurt, München und Wuppertal
vom 25.11.13 – 22.12.13

Unser Fleming’s „All Inclusive“-Angebot beinhaltet ein weihnachtliches Buffet (abhängig von der Personenanzahl) oder festliches 3-Gänge-Menü, jeweils mit Glühwein und Fleming’s Secco als Aperitif und einer Getränkepauschale für 4 Stunden inklusive Bier, Fleming's Wein, Fruchtsaft, Soft-Getränke und Mineralwasser. Jede weitere Stunde kostet EUR 5,00 pro Person.

Die Preise sind hotelabhängig.

Sonntagsbrunch Deluxe
Jeden Sonntag von 12.00 bis 15.00 Uhr im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City und jeden ersten und dritten Sonntag im Monat im Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City.

Kulinarische Köstlichkeiten im Dezember 2013

Gans ohne Stress
im Fleming’s Conference Hotel Frankfurt, im Fleming’s Hotel München-Schwabing, im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt Main-Riverside und im Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City
vom 04.11.13 – 30.12.13

Eine frische, knusprige gebratene Gans (für 5 Personen) mit Rotkohl, Kartoffelknödel, Maronen, Bratäpfeln, Gänsesoße und einer Flasche Cabernet Sauvignon  (0,75 l). Buchbar vom 04. November bis 30. Dezember 2013.

 
Weihnachten all inclusive
im Fleming’s Conference Hotel Frankfurt, Fleming’s Hotel Frankfurt-Messe, Fleming’s Hotel Frankfurt-Hamburger Allee, Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt Main-Riverside, Fleming’s Hotel München-Schwabing, Fleming’s Hotel München-City, Fleming’s Hotel Wien-Westbahnhof und Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City sowie in den Fleming’s Brasserien der InterCityHotels in Bremen, Frankfurt, München und Wuppertal
vom 25.11.13 – 22.12.13

Unser Fleming’s „All Inclusive“-Angebot beinhaltet ein weihnachtliches Buffet (abhängig von der Personenanzahl) oder festliches 3-Gänge-Menü, jeweils mit Glühwein und Fleming’s Secco als Aperitif und einer Getränkepauschale für 4 Stunden inklusive Bier, Fleming's Wein, Fruchtsaft, Soft-Getränke und Mineralwasser. Jede weitere Stunde kostet EUR 5,00 pro Person.

Die Preise sind hotelabhängig.

After Shopping Cakes
im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City

Ab dem 30. November 2012 erwartet Sie jeden Samstag zwischen 14.00 und 18.00 Uhr nach erfolgreicher Shopping-Tour ein verführerisches Angebot an leckeren Torten, Kuchen u.v.m. auf der weihnachtlichen Etagère. Die große Auswahl enthält auch herzhafte Kost - es ist also für jeden Geschmack etwas dabei!

EUR 8,00 pro Snack inkl. Heißgetränk Ihrer Wahl
Glühweinstand auf der Terrasse, EUR 3,00 pro Glas

Fleming’s Gänsespezialitäten
in den Fleming’s Brasserien
vom 04.11.13 – 30.12.13

• Geräucherte Gänsebrust mit Feldsalatbouquet und sautierten Bratapfelschnitzen
• Maronen-Creme-Suppe mit Gänsekrusteln
• Ofenfrischer Gänsebraten mit Beifuß-Jus, Rotkohl, Kartoffelknödel, Bratapfel und geschmolzenen Maronen
• Geeister Kaiserschmarrn mit warmem Glühwein-Kirschragout

Adventsbrunch Deluxe
Im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City und Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City

Ab dem 1. Dezember 2013 bieten wir Ihnen jeden Sonntag unseren traditionelle Adventsbrunch Deluxe an und feiern mit Ihnen die Vorweihnachtszeit.
Wir begrüßen Sie mit einem Aperitif und verzaubern Sie mit unseren frisch zubereiteten Köstlichkeiten aus unserer Showküche.
Preis pro Person 39,00 Euro inklusive einem Glas Prosecco, Orangen- oder Grapefruitsaft sowie Kaffee- und Teespezialitäten.    

Kinder Backstube
im LiV’iN Residence by Fleming’s Frankfurt-Bleichstraße, Fleming’s Hotel München Schwabing, Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City und in der Fleming’s Brasserie im InterCityHotel Bremen.
An den Advents-Samstagen von 14.30 bis 17.00 Uhr.

Gemeinsames Plätzchenbacken mit den Kids.
EUR 15,00 inkl. Kakao und Saft

Weihnachten / Silvester 2013

Weihnachtsbrunch
im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City und im Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City
am 25. und 26.12.13

Auszug aus dem Weihnachtsbrunch:

• Hähnchenbrust in Portwein mit marinierten Pilzen
• Wildpastete mit Sauce Cumberland
• Kürbiscremesuppe mit gerösteten Pinienkernen
• Ofenfrischer Gänsebraten mit Beifuß-Jus, Apfelrotkohl Kartoffelknödel und Bratapfel
• Spezialitäten vom Lavasteingrill und aus dem WOK
• Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
• Christstollen und Weihnachtsgebäck
• Frühstücksspezialitäten
 

EUR 49,00 pro Person inklusive einem Glas Secco, Orangen- oder Grapefruitsaft sowie Kaffee- und Teespezialitäten


Silvester für die ganze Familie
im Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City, Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt Main-Riverside, Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City,  Fleming’s Conference Hotel Frankfurt, Fleming’s Hotel München-Schwabing,  Fleming’s Hotel Wien-Westbahnhof und in den Fleming’s Brasserien der InterCityHotels in Bremen und Wuppertal

Feiern Sie mit uns und der ganzen Familie ein stressfreies Silvester im festlichen Ambiente unserer Restaurants. Für Ihre Kleinen bieten wir Ihnen eine Kinderbetreuung mit abwechslungsreichem Programm und eine Kuschelecke für müde Kinder an. So können Sie in ruhigem Ambiente den Jahreswechsel mit Sekt-/Cocktail-Empfang und Silvesterbüffet/-menü genießen.

Das Programm und die Preise sind hotelabhängig.